Bolo de Sorvete

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ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 lata de leite
  • 4 gemas de ovos
  • 4 claras de ovo em neve
  • 5 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

Para Cobertura:

  • 2 xícaras chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
  • 2 colheres sopa de chocolate em pó

modo de preparo

  1. Leve ao fogo o leite,o leite condensado e as gemasver vídeoaté engrossar.Deixe esfriar. 
  2. bata as claras em nevever vídeoe acrescente o açúcar.Junte o creme de leite e o creme de gemasver vídeojá frio. 
  3. Misture tudo e despeje na fôrma que está no freezer. Volte ao freezer. 
  4. No momento de servir,passe a fôrma na chama do fogo e desenforme.

Para a Cobertura:

  1. Leve ao fogo a água, com o açúcar e o achocolatado e deixe ferver
  2. Em seguida caramelize uma fôrma de buraco e leve ao congelador por 1 hora e reserve

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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