Bolo de Morango para Páscoa

ingredientes

• 2 xícaras de chá de creme de arroz
• ½ xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite quente
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Para o Recheio:

• 2 e ½ xícara de chá de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa maisena
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de chá de morangos picados.
• Chantilly pronto

modo de preparo

Para a Massa:

1. Unte uma forma de tamanho médio com margarina e pulverize com creme de arroz.
2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
3. No liquidificador, bata os 5 primeiros ingredientes.
4. Acrescente o fermento e bata o suficiente para obter uma mistura homogênea.
5. Coloque a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Para o Recheio:

1. Em uma panela, misture o leite, a maisena, o açúcar e a essência.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire e adicione o chantilly.

Para Montar:

1. Corte o bolo ao meio ou deixe-o inteiro.
2. Para recheado, recheie com metade do creme e metade dos morangos.
3. Para bolo inteiro só cubra com o creme e os morangos.
4. Se preferiu rechear, cubra com o restante do creme e decore com morangos.
5. Sirva bem gelado.

Dicas práticas

Fonte: Receitinhas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro