Bolo de Mel

ingredientes

• 150 gramas de mel
• 100 gramas de avelãs
• 50 gramas de amido de milho
• 50 gramas de farinha
• 100 gramas de creme de leite
• 5 ovos
• Canela
• Baunilha

modo de preparo

1. Misture o mel com as gemas, acrescente as avelãs picadas, uma pitada de canela ou baunilha.
2. Misture de forma alternada o leite e a farinha peneirada junto com o amido de milho até ter uma preparação homogênea.
3. Bata as claras em neve firme e adicione duas vezes, suavemente, a preparação.
4. Despeje a massa em uma forma acanelada untada e asse forno suave (160°) durante 45 minutos.
5. Deixe esfriar na assadeira invertida sobre uma grade
6. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro