Bolo de Mel com Especiarias

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ingredientes

  • 270 gramas de farinha de trigo
  • 1 ovo em temperatura ambiente
  • 15 gramas de fermento em pó
  • 320 gramas de mel
  • 110 gramas de manteiga derretida e morna
  • 130 gramas de leite em temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 2 cravos da índia moídos
  • 1/2 colher de chá de noz moscada ralada
  • Manteiga para untar a forma
  • Farinha de trigo para polvilhar a forma

modo de preparo

  1. Ligue o forno a 150ºC 
  2. Unte uma forma de bolo inglês ou de pão e polvilhe-a com farinha de trigo e reserve
  3. Peneire a farinha, o fermento e as especiarias e reserve
  4. Em uma tigela, com um batedor de arame ou colher de pau, bata o ovo com o mel até formar um líquido homogêneo. Incorpore o leite e a manteiga
  5. Coloque a farinha e misture até formar uma massa homogênea.
  6. Despeje na forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 50 minutos
  7. Espete um palito no centro da massa e, se ele sair limpo, o bolo está pronto

Dicas práticas

Fonte: Dadivosa



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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