Bolo de Granola

ingredientes

Para a Massa:

• 1 xícara de chá de farinha de trigo comum
• 1 xícara de chá de margarina light
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/ xícara e 1/2 de adoçante forno e fogão
• 1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo Integral Fina
• 1/2 xícara de chá de cenoura ralada
• 1/4 xícara de chá de Germén de Trigo

Para o Recheio:

• 1/2 xícara de chá de passas sem caroço
• 1/2 xícara de chá de castanhas-do-pará picadas
• 1/4 xícara de chá de adoçante forno e fogão
• 2 maçãs cortadas em lâminas
• 2 ovos batidos com 2 colheres de água gelada
• 8 bananas médias cortadas em rodelas
• Canela em pó a gosto

modo de preparo

1. Misture todo os ingredientes secos da massa e adicionar a margarina até formar uma farofa úmida
2. Se necessário, adicione 2 a 3 colheres de água gelada e reserve
3. Misture todos os ingredientes do recheio
4. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, recheie e coloque o restante da massa.
5. Salpique dois ovos batidos sobre a massa.
6. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos
7. Depois de assado polvilhe a canela.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro