Bolo de Granola

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ingredientes

Para a Massa:

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo comum
  • 1 xícara de chá de margarina light
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/ xícara e 1/2 de adoçante forno e fogão
  • 1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo Integral Fina
  • 1/2 xícara de chá de cenoura ralada
  • 1/4 xícara de chá de Germén de Trigo

Para o Recheio:

  • 1/2 xícara de chá de passas sem caroço
  • 1/2 xícara de chá de castanhas-do-pará picadas
  • 1/4 xícara de chá de adoçante forno e fogão
  • 2 maçãs cortadas em lâminas
  • 2 ovos batidos com 2 colheres de água gelada
  • 8 bananas médias cortadas em rodelas
  • Canela em pó a gosto

modo de preparo

  1. Misture todo os ingredientes secos da massa e adicionar a margarina até formar uma farofa úmida
  2. Se necessário, adicione 2 a 3 colheres de água gelada e reserve
  3. Misture todos os ingredientes do recheio
  4. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, recheie e coloque o restante da massa.
  5. Salpique dois ovos batidos sobre a massa.
  6. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos
  7. Depois de assado polvilhe a canela.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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