Bolo de gelatina com morango

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ingredientes

  • 10 morangos cortados ao meio
  • 250 g de creme de leite fresco
  • 125 ml de água fria
  • 1 pão de ló médio de 22 cm de diâmetro 
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 100 g de minissuspiros 
  •  caixa de gelatina sabor morango
  • 125 ml de água fervente
     

 

modo de preparo

  1. Prepare a gelatina normal.
  2. Ponha 1/3 da gelatina em uma forma e leve à geladeira até que comece a endurecer. 
  3. Coloque os morangos e cubra com o restante da gelatina.
  4. Coloque novamente na geladeira para endurecer. 
  5. Bata o creme de leite (fresco) com o açúcar e bata até ficar no ponto de chantili. Reserve.
  6. Corte o pão de ló ao meio.
  7. Coloque uma metade sobre essa gelatina endurecida e recheie com o chantili.
  8. E por cima, faça uma camada com suspiro.
  9.  Em seguida coloque a outra metade do pão de ló e leve à geladeira por mais 30 minutos.
  10. Desenforme com bastante cuiadado e decore. 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 00:50

Rendimento esperado: 10 porções

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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