Receitas virtuais

Bolo de fubá com creme de leite

ingredientes

• 200 g de manteiga
• 100 mL de leite de coco
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de fubá mimoso
• 4 ovos

modo de preparo

1. Bata bem os ovos com a manteiga e o açúcar.
2. Acrescente o fubá e a farinha de trigo batendo mais um pouco.
3. Adicione o creme de leite e o leite de coco. Bata até misturar.
4. Junte o fermento em pó.
5. Coloque a massa em forma untada e polvilhada.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido e médio por cerca de 40 minutos.