Bolo de chocolate alemão

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ingredientes

  • 1 xícara de coco em flocos adoçado
  • 1 xícara de nozes finamente picado
  • 3 1/2 xícaras de açúcar em pó
  • 1 xícara de margarina derretida
  • 230g cream cheese amolecido
  • Caixa de mistura de bolo de chocolate
  • 1/4 copos de água
  • 1/3 xícara de óleo
  • 3 ovos

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno.
  2. Unte uma assadeira. 
  3. Polvilhe coco e nozes uniformemente sobre o fundo da panela e reserve.
  4. Em uma tigela grande, misture o bolo, água, óleo e ovos, conforme indicado na caixa. 
  5. Com cuidado, despeje a massa sobre coco e as nozes na forma preparada.
  6. Derreta a margarina, cream cheese e açúcar em pó em uma tigela grande em velocidade baixa por 30 segundos, ou até ficar bem misturado e aumente a velocidade da batedeira para média e bata mais 30 segundo, ou até ficar homogêneo.
  7. Colher queijo creme sobre a massa, deixando uma margem de massa em torno dos lados do tabuleiro, de 1 polegada, e com uma espátula lisa.
  8. Asse por 43-48 minutos ou até que a mistura de cream cheese fique dourado e o bolo assado.
  9. Retire do forno e coloque para esfriar e desenforme e sirva.

 

Dicas práticas

Fonte: Food


Enviado por Mr. Cook

 
 
 


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