Bolo de Cenoura e Nozes

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ingredientes

  • 180 gramas de manteiga
  • 220 gramas de açucar
  • 4 ovos
  • Sumo de 1 laranja
  • 220 gramas de farinha com fermento
  • 80 gramas de miolo de nozes
  • 250 gramas de cenoura ralada
  • Açucar em pó quanto baste

modo de preparo

  1. Bata a manteiga com açucar até deixar de sentir o granulado.
  2. Adicione os ovos, um por um, batendo bem entre cada adição.
  3. A seguir, junte o sumo de 1 laranja e depois a farinha peneirada.
  4. Por fim, adicione o miolo de noz e a cenoura ralada envolvendo tudo muito bem.
  5. Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma. Verta a massa e leve ao forno a 185ºC durante cerca de 45 minutos.
  6. Retire, depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme sobre um prato de servir.
  7. Polvilhe com açucar em pó.

 

Dicas práticas

Fonte: Ideia Genial



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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