Bolo de Carne com Barbecue

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ingredientes

  • 500 gramas de carne moída 
  • 1 ovo
  • 3 colhers de sopa de leite
  • 2 fatias de pão de forma
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de sopa de molho shoyo
  • 1 cebola média picada 
  • 3 dentes de alhos picadinhos
  • 1/2 tomate picado
  • 1/2 cubinho da caldo de carne esfarelado
  • Cheiro verde picadinho a gosto
  • Pimenta do reino a gosto 
  • Pimenta vermelha a gosto
  • Sal a gosto

Para o Molho Barbecue:

  • 3 colheres de sopa de catchup
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • Pimenta tabasco a gosto
  • 1 colher de sopa de açucar mascavo
     

modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes do bolo de carne em uma vasilha e misture bem com a mão até formar uma massa homogenea 
  2. Coloque a carne em um refrátário de vidro, untado com azeite no fundo, e molde no formato retangular
  3. Em seguida misture todos os ingredientes do molho barbecue em uma vasilha pequena
  4. Jogue o molho por cima da carne e leve ao forno pré aquecido a 190°c por aproximadamente 45 minutos ou até que as laterias da carne estejam assadas
  5. Retire do forno e sirva 

Dicas práticas

Fonte: Teretete na Cozinha



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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