Bolo de caju

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ingredientes

  • ½ xícara de chá de margarina
  • 3 gemas
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 ½ xícara de chá de suco de caju concentrado
  • 3 claras em neve

modo de preparo

  1. Bata a margarina com as gemas e o açúcar até obter um creme
  2. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo peneirado com o fermento alternando com o suco de caju
  3. Por último às claras em neve
  4. Coloque a massa em fôrma untada e com furo central
  5. Asse em forno moderado.

 

Para a Calda:

  1. Misture o açúcar com o suco de caju e leve ao fogo até engrossar um pouco
  2. Desinforme o bolo e jogue a calda morna no bolo, salpique açúcar de confeiteiro

 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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