Bolo de Banana Diet e Funcional

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ingredientes

  • 2 bananas nanicas bem maduras
  • 1/2 xícara de chá de óleo de canola ou milho
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar mascavo ou 1/2 xícara de mel
  • 1 xícara de farinha de aveia em flocos finos 
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de farinha de linhaça 
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher de café de canela em pó
  • Castanha do Pará (ou outra que preferir) picada

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, as bananas, o óleo e o açúcar ou mel.
  2. Coloque a massa numa tigela e adicione os demais ingredientes, mexendo com um fuê.
  3. Leve para assar em forno pré aquecido a 180º em forminhas individuais de muffins ou em forma de bolo untada com margarina e farinha de aveia.

Dicas práticas

Fonte: Receita Esperta



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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