Bolo de Banana com Brownie

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ingredientes

  • 225g de Chocolate picado
  • 3/4 xícara de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar 
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícarade bananas amassadas
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal

modo de preparo

  1. Aqueça o forno a 180 graus.
  2. Derreta o chocolate no microondas por cerca de 2 minutos. Acrescente 2 xícaras de açúcar e misture bem. Misture em 3 ovos e a baunilha. Adicione 1 xícara de farinha.
  3. Despeje em uma assadeira untada. Asse 15 min.
  4. Enquanto isso, bata o ovo restante, o açúcar, bananas, açúcar mascavo e óleo em uma tigela grande até misturar bem. Misture a farinha restante, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela separada. Adicionar a mistura de banana; misture bem.
  5. Coloque a mistura de banana sobre a camada do bolo parcialmente cozido e espalhe para cobrir uniformemente. Asse 25 minutos ou até que um palito espetado no centro saia limpo.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10 
Tempo de cozimento: 40

Fonte: Kraftcanada


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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