Bolo de Banana com Brownie

ingredientes

• 225g de Chocolate picado
• 3/4 xícara de manteiga
• 2 xícaras de açúcar 
• 4 ovos
• 1 colher de chá de baunilha
• 2 xícaras de farinha
• 1 xícarade bananas amassadas
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal

modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180 graus.
2. Derreta o chocolate no microondas por cerca de 2 minutos. Acrescente 2 xícaras de açúcar e misture bem. Misture em 3 ovos e a baunilha. Adicione 1 xícara de farinha.
3. Despeje em uma assadeira untada. Asse 15 min.
4. Enquanto isso, bata o ovo restante, o açúcar, bananas, açúcar mascavo e óleo em uma tigela grande até misturar bem. Misture a farinha restante, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela separada. Adicionar a mistura de banana; misture bem.
5. Coloque a mistura de banana sobre a camada do bolo parcialmente cozido e espalhe para cobrir uniformemente. Asse 25 minutos ou até que um palito espetado no centro saia limpo.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10 
Tempo de cozimento: 40

Fonte: Kraftcanada

Enviado por Receitas Virtuais