Bolinhos Funcionaias de Tofu

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ingredientes

  • 1 xícara de chá  de tofu
  • 1 colher de chá de alho
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • 1 colher de chá de pimenta fresca
  • 1 colher de sopa de cebola ralada
  • 1 colher de sobremesa de azeite
  • 1 colher de sobremesa de azeitonas ou alcaparras
  • 1 colher de sopa cheia de pimentão vermelho em cubinhos
  •  2 colheres de sopa cheias de farinha de arroz ou fejão branco

modo de preparo

 

  1.  Bata o tofu ,o alho e a cebola  no processador até que formar uma pasta, depois acrescente o pimentão, a cenoura, azeite, ervas, pimenta, e dê ponto com a farinha
  2. Se preferir  acrescente azeitona ou alcaparras
  3. Passe um pouco de azeite nas mãos e faça bolinhas a seu gosto
  4. Empane as bolinhas em alguma farinha , grãos ou sementes e leve ao forno 200  graus por 15 minutos
  5. Sirva acompanhado de algum molho de sua preferência

Dicas práticas

Fonte: Sabor Sonoro



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 


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