Bolinho Frito de Fubá

ingredientes

• 1 xícara de chá de fubá pré-cozido
• 1 colher de chá de sementes de erva-doce
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• ½ xícara de chá de açúcar refinado
• 5 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pitada de sal
• Óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o leite, o fubá, as duas colheres de Açúcar e as sementes de erva doce
2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela
3. Deixe esfriar e misture os ovos, coloque o óleo para esquentar, mas não muito, em temperatura média, pegue colheradas da massa e frite até dourar, em seguida passe no açúcar e na canela

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro