Bolinho de Feijão com Couve

ingredientes

 

• 1 ovo
• Feijoada 
• Óleo para fritar 
• 3 a 4 folhas de couve
• 1 colher de margarina
• Farinha de Mandioca
• farinha de rosca para empanar
   

modo de preparo

1.  Batano liquidificador a feijoada  com tudo, linguiças e carnes inclusive, retire apenas as folhas de louro porque os pedaços não são muito agradáveis de comer
2.  Depois coloque em uma panela no fogo e acrescente a farinha de mandioca aos poucos até que forme uma massa tipo de coxinha para poder modelar na mão
3.  Desligue o fogo e deixe esfriar
4. Corte em tirinhas a couve  e refogue na margarina
5. Modele, colocando um pouco de couve refogada no meio do bolinho
6.  Passe os bolinhos no ovo batido e depois na farinha de rosca
7.  Depois é só fritar

 

Dicas práticas

Fonte: Lazz Gourmet

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira