Bolinho de Feijão com Couve

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ingredientes

 

  • 1 ovo
  • Feijoada 
  • Óleo para fritar 
  • 3 a 4 folhas de couve
  • 1 colher de margarina
  • Farinha de Mandioca
  • farinha de rosca para empanar
     

modo de preparo

  1.  Batano liquidificador a feijoada  com tudo, linguiças e carnes inclusive, retire apenas as folhas de louro porque os pedaços não são muito agradáveis de comer
  2.  Depois coloque em uma panela no fogo e acrescente a farinha de mandioca aos poucos até que forme uma massa tipo de coxinha para poder modelar na mão
  3.  Desligue o fogo e deixe esfriar
  4. Corte em tirinhas a couve  e refogue na margarina
  5. Modele, colocando um pouco de couve refogada no meio do bolinho
  6.  Passe os bolinhos no ovo batido e depois na farinha de rosca
  7.  Depois é só fritar

 

Dicas práticas

Fonte: Lazz Gourmet



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 


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