Bolinho de Batatas ao Forno

ingredientes

• 500 gramas  batatas
• 200 gramas de queijo mussarela em pedaço, ou ralado grosso
• 100 gramas  de bacon em tirinhas finas ou presunto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha picada

modo de preparo

1. Com uma panela com água, leve as batatas para cozinhar até que fiquem al dente
2. Deixe esfriar um pouco, descasque as batatas e em seguida rale no ralo grosso e reserve.
3. Rale o queijo no ralo grosso e corte o bacon em tirinhas bem finas, para que fique como o queijo e as batatas
4. Eu levei o bacon ao microondas para dar uma tostadinha, uns 2 minutos
5. Não esqueça de colocar umas 2 folhas de papel toalha por cima e por baixo do bacon, senão o forno vira uma sujeira só
6. Caso queira usar presunto, corte da mesma forma.
7. Misture os ingredientes acima, e tempere com sal, pimenta e a salsinha picada.
8. Em uma forma levemente untada com azeite ou manteiga,  vá fazendo pequenos bolinhos, ou use um aro metálico para moldá-los como eu fiz.
9. Leve ao forno a 180°C até os bolinhos ficarem dourados
10. Pode deixar um pouco mais do que eu, pois quanto mais dourado, mais crocante ele fica por fora.

Dicas práticas

Fonte: Pilotando um Fogão

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro