Bolinho de Batatas ao Forno

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ingredientes

  • 500 gramas  batatas
  • 200 gramas de queijo mussarela em pedaço, ou ralado grosso
  • 100 gramas  de bacon em tirinhas finas ou presunto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsinha picada

modo de preparo

  1. Com uma panela com água, leve as batatas para cozinhar até que fiquem al dente
  2. Deixe esfriar um pouco, descasque as batatas e em seguida rale no ralo grosso e reserve.
  3. Rale o queijo no ralo grosso e corte o bacon em tirinhas bem finas, para que fique como o queijo e as batatas
  4. Eu levei o bacon ao microondas para dar uma tostadinha, uns 2 minutos
  5. Não esqueça de colocar umas 2 folhas de papel toalha por cima e por baixo do bacon, senão o forno vira uma sujeira só
  6. Caso queira usar presunto, corte da mesma forma.
  7. Misture os ingredientes acima, e tempere com sal, pimenta e a salsinha picada.
  8. Em uma forma levemente untada com azeite ou manteiga,  vá fazendo pequenos bolinhos, ou use um aro metálico para moldá-los como eu fiz.
  9. Leve ao forno a 180°C até os bolinhos ficarem dourados
  10. Pode deixar um pouco mais do que eu, pois quanto mais dourado, mais crocante ele fica por fora.

Dicas práticas

Fonte: Pilotando um Fogão



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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