Bifes de Frango com Estragão e Limão
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ingredientes
- 6 bifes de frango
- 1 colher de chá de estragão
- Sumo de 1 limão
- 1 colher de chá de sementes de mostarda
- 2 dentes de alho esmagados
- 3 colheres de sopa de vinho branco
- Pimenta preta quanto baste
- 1 fio de azeite
- 1 caldo de galinha
modo de preparo
- Descasque os alhos e esmague-os.
- Tempere os bifes com o estragão, os dentes de alho, sumo de limão, o vinho branco, as sementes de mostarda e a pimenta
- Deixe marinar durante 20 a 30 minutos.
- Coloque um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e cozinhe os bifes, virando-os ao fim de 2 a 3 minutos
- Esfarele um caldo de knorr de galinha por cima dos bifes que ajuda a intensificar o sabor.
- Sirva de imediato acompanhado com arroz aromático de sultanas douradas e romã e uma salada a gosto.
Dicas práticas
Fonte: Partilhando Sabor
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
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