Bifes de Frango com Estragão e Limão

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ingredientes

  • 6 bifes de frango
  • 1 colher de chá de estragão
  • Sumo de 1 limão
  • 1 colher de chá de sementes de mostarda
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 3 colheres de sopa de vinho branco
  • Pimenta preta quanto baste
  • 1 fio de azeite
  • 1 caldo de galinha

modo de preparo

  1. Descasque os alhos e esmague-os.
  2. Tempere os bifes com o estragão, os dentes de alho, sumo de limão, o vinho branco, as sementes de mostarda e a pimenta
  3. Deixe marinar durante 20 a 30 minutos.
  4. Coloque um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e cozinhe os bifes, virando-os ao fim de 2 a 3 minutos
  5. Esfarele um caldo de knorr de galinha por cima dos bifes que ajuda a intensificar o sabor.
  6. Sirva de imediato acompanhado com arroz aromático de sultanas douradas e romã e uma salada a gosto.

Dicas práticas

Fonte: Partilhando Sabor



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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