Bife de Carne ao creme de leite com Alcaparras

ingredientes

• 1 kilo de filé mignon
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 xícara de chá de creme de leite
• 1 colher café de açúcar
• Suco de meio limão
• Sal 
• Alcaparras

modo de preparo

Para a Carne:

1. Corte a carne de filé mignon em bifes de 3 centímetros de espessura,
2. Tempere com limão e  sala gosto 
3.  Deixe-os dourar em fogo bem quente.
4. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos.

Para o Molho:

1. Misture o limão, a mostarda, o açucar, o sal e o creme de leite. Leve à geladeira.
2. Retire a carne do forno, deixe esfriar um pouco
3.  Coloque o molho e as alcaparras sobre os bifes para servir

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira