Bife à milanesa crocante

ingredientes

• 1/2 kg de carne cortada em bifes finos
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Farinha de rosca
• 2 ovos
• 1 xícara de migalhas de pão
• 1 e 1/2 xícara Óleo 

modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal e pimenta. 
2. Passe-os na farinha de rosca, pressionando com as palmas das mãos para que eles estejam bem cobertos.
3. Bata os ovos como se fosse para uma omelete. 
4. Mergulhe a carne no ovo batido, escorra cada bife e passar os dois lados nas migalhas de pão.
5. Em óleo aquecido frite os bifes. 
6. Vire uma vez, para dourar dos dois lados. 
7. Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha.

Dicas práticas

Fonte: Recipes Brazil

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Mr. Cook