Bife à milanesa crocante

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ingredientes

  • 1/2 kg de carne cortada em bifes finos
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Farinha de rosca
  • 2 ovos
  • 1 xícara de migalhas de pão
  • 1 e 1/2 xícara Óleo 

modo de preparo

  1. Tempere os bifes com sal e pimenta. 
  2. Passe-os na farinha de rosca, pressionando com as palmas das mãos para que eles estejam bem cobertos.
  3. Bata os ovos como se fosse para uma omelete. 
  4. Mergulhe a carne no ovo batido, escorra cada bife e passar os dois lados nas migalhas de pão.
  5. Em óleo aquecido frite os bifes. 
  6. Vire uma vez, para dourar dos dois lados. 
  7. Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha.

Dicas práticas

Fonte: Recipes Brazil



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Mr. Cook

 
 
 


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