Batata Suiça com Queijo

ingredientes

2 batatas inglesas grandes
queijo canastra para o recheio (o quanto baste)
1 colher de manteiga sem sal
sal a gosto
pimenta do reino moída na hora a gosto

modo de preparo

1. Rale as batatas cruas no ralo grosso e coloque para cozinhar
2. Se preferir no microondas, coloquei num recipiente, adicionei uma pitada de sal e leve ao microondas por uns 3 minutos
3.  Depois, numa frigideira pequena (aquelas frigideiras de 2 partes) derreta a manteiga e adicionei metade das batatas raladas e cozidas
4. Adicionei o queijo canastra picado no meio com uma pitada de pimenta do reino moída e finalizei com o restante da batata
5. Aperte delicadamente para ficar no formato arredondado
6. Dixe dourar de um lado, vire e doure o outro lado e tá pronto para servir

Dicas práticas

Fonte: Cozinha Travessa

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira