Batata doce assada com Abacaxi

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ingredientes

  • 1 kg de batata doce
  • 1 fatia de abacaxi em calda
  • Suco de 1 laranja
  • 4 a 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 50 gramas de manteiga
  • Suco de limão 

modo de preparo

  1. Descasque as batatas, corte em cubos e cozinhe em água e sal. Escorra e regue com o suco de limão.
  2. Distribua-as em forma untada. Cubra-as com o abacaxi picado e o suco de laranja, polvilhe com açúcar mascavo e regue com o restante da manteiga derretida.
  3. Asse até que tome uma suave cor de caramelo. Sirva.
  4. Para congelar: prepare a forma de batatas, polvilhe com açúcar, regue com manteiga, embrulhe e congele.
  5. Para descongelar: retire do frio, deixe que a forma se descongele e asse até que a superfície esteja caramelizada.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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