Barra de chocolate com nozes, coco ralado e passas

ingredientes

• 1 xícara de castanha de caju
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 6 colheres de sopa de adoçante líquido
• 2 colheres de sopa de leite de amêndoa 
• 1 xícara de manteiga de cacau derretida
• 1 colher de sopa de óleo de coco derretida
• 3/4 xícara de nozes, coco ralado e passas

modo de preparo

1. Misture os quatro primeiros ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. 
2. Adicione a manteiga de cacau derretida e óleo de coco. 
3. Misture levemente. 
4. Despeje metade desta mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga. 
5. Em seguida adicione o cacau em pó no liquidificador e bata até ficar bem misturado. 
6. Despeje essa camada em cima da primeira camada na assadeira e em seguida, polvilhe a nozes, o coco ralado e a passas na mistura.
7. Coloque no congelador até ficar firme aprox 15-20 minutos. 
8. Corte com uma faca e embrulhe em papel manteiga.

Dicas práticas

Fonte: Raw Food Recipes

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Mr. Cook