Bacalhau light

ingredientes

• 1 kg bacalhau em postas 
• 1 kg batatas, descascadas e cortadas em 4 partes 
• 1/2 xícara de chá azeitonas verdes picadas
• 3 colheres de sopa alcaparras 
• 1/2 xícara de chá uvas passas brancas (sem sementes) 
• 3 colheres de sopa cheiro verde 
• 2 dentes alho picados 
• 1 copo água

modo de preparo

1. Demolhe o bacalhau por 24  horas, trocando a água várias  vezes
2. Coloque em duas camadas numa panela, batatas, bacalhau, azeitonas, alcaparras, uvas passas, cheiro - verde e alho
3. Adicione a água, tampe e leve ao fogo para cozinhar por aproximadamente 30 minutos
4. Passe para uma travessa e sirva

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro