Bacalhau Frito

ingredientes

• 2 postas de bacalhau
• Farinha
• 2 ovos
• Pão ralado

modo de preparo

1. Depois de demolhado, enxugue o bacalhau e corte aos bocados
2. Em três pratos fundos coloque a farinha os ovos batidos e o pão ralado
3. Acrescente o óleo numa frigideira alta e coloque dentro os pedaços de bacalhau, e os deixe aloirar depois de terem sido passados primeiro pela farinha, depois por ovo e depois por pão ralado
4.  Escorra numa rede colocando em seguida numa travessa em cima de guardanapos de papel
5. Sirva

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro