Babaganuche

publicidade
publicidade

ingredientes

  • 1 berinjela grande 
  • 1/2 xícara de chá de tahini 
  • 1 dente de alho bem amassado 
  • Sal e pimenta síria a gosto 
  • Azeite para regar

modo de preparo

  1. Corte as pontas da berinjela, espete-a num garfo e coloque sobre a chama do fogão, virando até a casca queimar
  2. Envolva em filme plástico e espere cinco minutos
  3. Com uma faca, retire a casca
  4. Depois ponha o vegetal numa tábua e bata com o corte da faca até moer
  5. Passe para uma tigela e junte os ingredientes restantes, misturando bem
  6. Regue o azeite e sirva com torradas de pão sírio

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


«« voltar

 

2019 © Copyright Receitas Virtuais, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização