Atum Jhalfrazi e raita de pepino

ingredientes

• 2 latas grandes de atum, cerca de 300 gramas escorrido
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 pimento vermelho
• 1 pimento verde
• Óleo Fula quanto baste
• ½ c. chá cominhos em pó
• ½ c. chá coentros em pó
• ½ c. chá piripiri em pó Margão
• ½ c. chá garam masala
• Sal quanto baste 
• 1 colher sopa sumo de limão
• 30 gramas coentros picados
• Pão pitta

modo de preparo

1. Pique a cebola, arranje os pimentos e corte-os em cubos. Reserve.
2. Usando um wok ou tacho, deite o óleo e junte as especiarias excepto o garam masala, deixe-as cozinhar por 2 minutos, adicione a cebola, o alho e os pimentos.
3. Aumente o lume salteie os vegetais durante cerca de 5 minutos.
4. Junte o atum, envolva e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Adicione o garam masala, sumo de limão e coentros. Cozinhe por mais 3 minutos.
6. Sirva em pão pitta quente e acompanhe com raita de pepino.

Dicas práticas

Fonte: Sweet my Kitchen

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro