assado de alcachofra a aspargos
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ingredientes
- 20 alcachofras bebê
- 5 fatias finas de limão
- 1 1/2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 500g de aspargos cortados em pedaços
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de salsinha
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
- 1 1/2 colheres de sopa de pinhões torrados
modo de preparo
- Coloque uma assadeira grande no forno. Preaqueça o forno a 280 °.
- Corte a parte superas ior de cada alcachofra. Remova folhas inferiores e folhas duras exteriores. Corte cada alcachofra ao meio longitudinalmente. Misture as alcachofras, fatias de limão e 1 colher de sopa de óleo em uma bacia; misture bem. Organizar mistura em uma única camada na assadeira quente. Asse a 280 ° por 15 minutos ou até começar a dourar, mexendo bem após 10 minutos.
- Misture os espargos com o restante do azeite 1 1/2 colheres de chá. Coloque na mistura de alcachofra. Roast a 280 ° C durante 10 minutos ou até ficar macio, mexendo depois de 5 minutos.
- Coloque a mistura de legumes em uma tigela grande. Adicione a manteiga e os próximos 4 ingredientes misture para combinar. Polvilhe uniformemente com pinhões.
Dicas práticas
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 25
Fonte: My recipes
Enviado por Receitas Virtuais
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