Arroz oriental de ovos fritos
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ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 1 pacote de ervilhas congeladas
- 2 colheres de óleo de girassol
- 2 faias de bacon picadas
- 1 pimenta vermelha pequena picada
- 2 dentes de alho fatiados
- 2 ovos
- 1 colher de chá chinês de especiarias
modo de preparo
- Encha uma panela de água e a ferva com uma colher de sal. Depois de ferver, despeje o arroz e o mexa regularmente, diminuindo o fogo em seguida
- Deixe o conteúdo destapado por 10 minutos, Depois jogue as ervilhas congeladas e as deixe cozinhas por dois minutos.
- Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira e frite o bacon até ficar crocante. Acrescente pimente vermelha e dentes de alho e deixe ferver por dois minutos.
- Bata os ovos e acrescente na panela com o arroz até fritarem. Em seguida desligue o fogo e coloque junto o bacon, as outras especiarias e o chá chinês.
Dicas práticas
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