Arroz Doce

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ingredientes

1 Xícara (chá) de arroz

4 Xícaras (chá) de leite

½ Xícara (chá) de açúcar

Canela em pó para polvilhar

Casca de ½ limão siciliano

modo de preparo

1.Em uma panela adicione 2 xícaras de água, cozinhe o arroz juntamente com a casca de limão por 10 minutos ou até secar toda a água.

2.Junte o leite, o açúcar e aumente o fogo até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio e quando absorver quase todo o líquido.

3.Retire do fogo, cubra e reserve por 30 minutos. Se desejar, acrescente um pouco de leite na hora de servir para ficar mais cremoso. Sirva morno ou gelado polvilhado com canela.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 60 minutos

Rendimento esperado: 4 porções

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Top Chef

 
 
 


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