Arroz com damasco e amêndoas

ingredientes

• 1 xícara de arroz branco
• sal 
• 1/2 xícara de damascos secos cortados
• 2 colheres de chá de raspas de limão
• 1/2 xícara de amêndoas torradas em fatias

modo de preparo

1. Em uma panela média, junte 1 ½ xícaras de água, o arroz, e ½ colher de chá de sal e leve para ferver. Mexa uma vez, reduza o fogo para baixo, cubra e cozinhe até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio, 18 minutos.
2. Polvilhe o arroz com os damascos e as raspas de limão. Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos. 
3. Adicione as amêndoas antes de servir.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 25

Fonte: Real simple

Enviado por Receitas Virtuais