Aperitivo de Batata Frita com Recheio de Salmão

ingredientes

• 150 gramas de ricota fresca
• 1/2 xícara de chá de leite quente
• 50 gramas de manteiga
• ½ colher de sopa de raiz forte preparada comprada pronta
• 100 gramas de salmão defumado
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 ½ colher de sopa de dill picado
• 1 pacote de batata frita pronta 
• Sal, pimenta-do-reino moída na hora a gosto​

modo de preparo

1. No processador, misture a ricota, o leite e a manteiga e bata até virar uma pasta
2. Junte o salmão, a raiz forte e o dill e bata novamente
3. Tempere com sal, pimenta e suco de limão
4. Leve para gelar por 1 hora ou até ficar firme
5. Sirva colheradas sobre as batatas.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro