Anéis de cebola assados

ingredientes

• 1 1/2 xícaras de flocos de milho
• 1/2 xícara de farinha de rosca 
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de leitelho 
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de pimenta caiena
• O sal e pimenta moída
• 1 cebola em anéis 
• 2 colheres de azeite

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 205 graus. Em um processador de alimentos coloque os flocos de milho e farinha de rosca de pulse até formar migalhas finas, em seguida, transfira para uma tigela média. Em outra tigela média, misture o ovo, manteiga, farinha e pimenta de caiena e tempere com sal e pimenta.
2. Passe os anéis de cebola na mistura de ovos e depois na de farinha. Coloque em uma assadeira e despeje o óleo. Coloque no forno por cerca de 16 minutos. Tempere com sal.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 16

Fonte: PBS

Enviado por Receitas Virtuais