Almondegas Fritas de Grãos

publicidade
publicidade

ingredientes

  • 400 gramas de grão de lata
  • 300 gramas de cenouras
  • 1 pacote de salada mista de compra
  • 1 molho de salsa
  • 1/2 molho de cebolinha
  • 2 dentes de alho
  • 2 iogurtes naturais sem açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de raspa de casca de limão
  • Óleo para fritar
  • Sal e pimenta quanto baste

modo de preparo

  1. Escorra e triture o grão grosseiramente e coloque numa tigela
  2. Lave e descasque as cenouras e os alhos, rale as cenouras, pique os alhos e junte à tigela
  3. Adicione salsa e o cebolinha picados muito finamente
  4. Junte em seguida a farinha, tempere com sal e pimenta preta e amasse bem
  5. Leve uma frigideira ao fogo com óleo e deixe aquecer
  6. Modele 16 almôndegas, coloque-as na frigideira, poucas de cada vez, e deixe  fritar 2 minutos de cada lado
  7. Retire e deixe escorrer sobre uma folha de papel de cozinha
  8. Numa taça, misture os iogurtes com a raspa de limão e tempere com sal e pimenta
  9. Sirva as almôndegas com o molho de iogurte e acompanhe com a salada temperada a gosto
  10. Aqueça apenas as almôndegas no microondas e sirva com o molho à parte 

Dicas práticas

Fonte: TeleCulinaria



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


«« voltar

 

2019 © Copyright Receitas Virtuais, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização