Almondegas de Pão

ingredientes

•  3 filões de pão italiano amanhecido em pedaços e sem casca (870 g)
• 2 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso
• 1 colher de sopa de azeitonas verdes picadas
• 1/2 colher de sopa de salsa picada
• 1 dente de alho espremido
• 3 ovos
• Sal e orégano a gosto
• Óleo 

modo de preparo

1. Molhe o pão no leite e reserve por 5 minutos
2. Ponha-o em uma tigela com os outros ingredientes e misture com a mão para formar uma massa
3. Se necessário, adicione um pouco de farinha de trigo
4. Com a massa, faça bolinhas de 3 cm de diâmetro
5. Quando o óleo estiver bem quente, frite-as
6. Escorra e sirva como tira-gosto, no molho do macarrão ou como segundo prato

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro