Almôndega de carne-seca com abóbora

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ingredientes

  • 500g de carne-seca e cozida
  • 4 fatias de pão de fôrma
  • 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada
  • 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa picada a gosto

modo de preparo

  1. Desfie bem a carne com um garfo e depois pique. 
  2. Coloque em uma tijela, a carne, o pão esfarelado, o ovo, o purê de abóbora, a farinha de rosca, a pimenta, o sal e a salsa.
  3. Com as mãos misture os ingredientes até que forme uma massa. 
  4. Faça as almôndegas e frite-as no óleo quente para dourar. 
  5. Coloque em papel-toalha para escorrer.
  6. Sirva em seguida. 

Dicas práticas

  • Pode ser acompanhada de arroz e salada verde.


Tempo de preparo previsto: 00:35

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: M


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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