Alcatra com maionese

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ingredientes

  • 1,5 kg de alcatra (peça)
  • 300g maionese
  • pimenta a gosto
  • salsa picada

 

modo de preparo

  1. Mistute a maionese com a pimenta e a salsa em uma frigideira.
  2. Passe a maionese envolvendo toda a carne.
  3. Depoiss oloque em uma assadeira e em seguida cubra com o papel alumínio.
  4. Em forno preaquecido (220C), coloque a carne para assae por aproximadamente 01:10 minutos.
  5. Retire o papel alumínio para que doure a maionese.
  6. Sirva com a carne o caldo que se formou.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 00:40

Rendimento esperado: 10 porções

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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