Nota Popular: 5
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 min
Rendimento: 12 porções
Ingredientes para Torta de amendoim
1/2 kg de amendoim torrado e moído
250 gramas de manteiga
400 gramas de açúcar refinado
3 claras batidas em neve
3 gemas
2 latas de creme de leite sem soro
400 gramas de biscoito de maisena
1 pitada de sal
Modo de Preparo de Torta de amendoim
Primeiro prepare o creme.
Bata a manteiga e o açúcar.
Acrescente as gemas e bata mais um pouco.
Adicione os outros ingredientes e misture até formar um creme bem homogêneo.
Monte a torta em um pirex.
Intercale camadas de biscoito com camadas do creme de amendoim.
A última camada deve ser de creme.
Para decorar espalhe grãos de amendoim torrado por cima.
Leve à geladeira para tomar consistência.
Sirva bem gelada.
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