Torta de tomate

ingredientes

• 1 1/4 xícaras de farinha
• 1 colher de sopa de amido de milho, além de 2 colheres de chá de amido de milho
• 1/4 colher de chá de sal
• 6 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 300g de tomates cerejas
• 1/2 xícara de folhas de manjericão
• 1/3 xícara de cebolinha picada 
• 1 1/2 xícaras de queijo provolone ralado
• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 colher de chá de pimenta

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 205º.
2. Em um processador de alimentos, misture a farinha, amido de milho, um quarto colher de chá de sal e a manteiga. Pulse a misturar bem.
3. Adicione um ovo e pulse até obter uma massa.
4. Abra a massa em uma travessa e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Pique grosseiramente as folhas de manjericão. 
6. Misture o queijo, maionese, manjericão picado, cebolinha e pimenta em uma tigela. Espalhe a mistura sobre a massa.
7. Cubra com tomates. Asse por 35 minutos ou até as bordas dourarem.
8. Sirva quente.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 35

Fonte: Food.com

Enviado por Receitas Virtuais