Ovos Mexidos com Queijo Branco

ingredientes

• 1 ovo
• 2 fatias de queijo branco 
• 2 colheres de sobremesa de água
• 1 pitada de sal e pimenta 

modo de preparo

1. Corte as fatias de queijo branco em cubos.
2. Coloque a água e os cubos de queijo branco em uma mini frigideira e leve ao fogo baixo/médio até que o queijo fique bem amolecido. Você verá que ele irá perder seu formato de cubo. Neste processo, você verá que parte da água irá evaporar um pouco.
3. Quando o queijo estiver amolecido, quebre o ovo por cima e misture normalmente, como se estivesse fazendo um ovo mexido comum
4. Espere até que ele cozinhe ao ponto do seu gosto
5. Se quiser, coloque uma pitada de pimenta moída.

Dicas práticas

Fonte: Segredos da Tia Emilia

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro