Ovos cozidos com wasabi e gergelim

ingredientes

• 6 ovos grandes
• 1/4 xícara de maionese
• 1 a 2 colheres de chá de pasta de wasabi
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 colher de chá de mostarda 
• sal e pimenta preta
• 1 colher de chá de sementes de gergelim preto

modo de preparo

1. Coloque os ovos em uma panela grande e adicione água fria o suficiente para cobrir. Leve para ferver. Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 12 minutos. Escorra os ovos e passe debaixo de água fria.
2. Descasque os ovos e corte ao meio no sentido do comprimento. Transferir as gemas para uma tigela pequena e amasse com a maionese, pasta de wasabi, suco de limão, mostarda, e 1/4 de colher de chá de cada sal e pimenta.
3. Coloque a mistura de gema nas claras de ovos. Polvilhe com as sementes de gergelim.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 12

Fonte: Real simple

Enviado por Receitas Virtuais