Nota Popular: 1
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 2h 30min
Rendimento: 6 porções
Ingredientes para mousse de nozes
8 ovos
1 litro de leite
300 gramas de nozes moídas
400 gramas de achocolatado em pó
2 latas de leite condensado
3 caixinhas de 200 gramas de creme de leite
1 gelatina incolor sem sabor dissolvida de acordo com as instruções
Modo de Preparo de mousse de nozes
Separe as gemas das claras.
Coloque o leite, as gemas passadas na peneira, o achocolatado e o leite condensado numa panela fria.
Leve ao fogo por aproximadamente 15 minutos, mexendo sempre até virar creme.
Retire a panela do fogo e adicione das nozes, o creme de leite, a gelatina e as claras em neve.
Misture bem.
Coloque num pirex refratário e leve ao congelador da geladeira por mais ou menos 2 horas, até ficar em ponto de mousse.
Cuidado para não congelar.
Decore com nozes inteiras.
Depois de servida manter na geladeira.
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