Mousse de morango com calda

ingredientes

• 200 gramas de morangos
• 1 bolinha de ricota
• 200 ml de leite ou iogurte
• 1 pacotinho de gelatina de morango zero açúcar
• Adoçante a gosto

modo de preparo

1. Coloque os morangos inteiros com 1 dedo de água em uma panela no fogo baixo
2. Bata no liquidificador ou processador a ricota com a gelatina + iogurte ou leite até ficar bem homogêneo
3. Transfira para um refratário pequeno ou taças individuais e deixe na geladeira
4. Quando o morango estiver cozido, apague o fogo e adicione algumas gotinhas de adoçante a gosto 
5. Quando a calda estiver fria, espalhe sobre a mousse e decore com uma folhinha de hortelã
6. Mantenha na geladeira até a hora de servir

Dicas práticas

Fonte: Pitadinha

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro