Empadinha de Pizza de Liquidificador

ingredientes

Para a Massa: 

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo 
• 2 xícaras de chá de leite 
• 1 xícara de chá de óleo 
• ½ xícara de chá de queijo ralado
• 2 ovos 
• 1 colher de sopa de fermento em pó 
• Margarina e farinha para untar as forminhas 
• Sal a gosto 

Para o Recheio: 

• 2 tomates picados 
• 1 cebola picada 
• 1 colher de sopa de orégano 
• ½ xícara de chá de azeitonas picadas 
• 200 gramas de mussarela 
• 150 gramas de peito de peru 
• Temperos a gosto 

modo de preparo

Para o Recheio: 

1. Em um recipiente coloque os tomates, a cebola, orégano, sal a gosto, pimenta, azeitonas, peito de peru e mussarela e misture
2. Acrescente azeite
3. Mexa e reserve

Para a Massa: 

1. No copo do liquidificador coloque o leite, óleo, queijo, ovos e sal. Bata. 
2. Adicione a farinha aos poucos. Bata. Junte o fermento em pó e torne a bater. 
3. Coloque 1 colher de sopa da massa em forminhas (próprias para empadas) untadas e polvilhadas. 
4. Empregue (1 colher de sopa) de recheio e cubra com (1 colher de sopa) de massa. 
5. Acomode em assadeira retangular. 
6. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 15 a 20 minutos
7. Desenforme e sirva

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro