Nota Popular: Nenhuma nota ainda, seja o primeiro!
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 min
Rendimento: 12 porções
Ingredientes para Ambrosia
1 lata de Leite Moça
meio litro de leite
4 ovos
Modo de Preparo de Ambrosia
Coloque o Leite Moça e o leite numa panela grande de fundo largo.
Leve ao fogo e deixe ferver.
Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas uma a uma e, continue batendo até que fique bem leve.
Junte essa mistura ao leite fervente e deixe cozinhar em fogo baixo.
Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em pedaços com ajuda de uma escumadeira.
Vire os pedaços, para que cozinhem por igual.
Retire do fogo e coloque em uma tigela.
Sirva gelado.
Dê sua nota!
