Cuscuz com Leite de Coco

ingredientes

• 1 1/2 xícara de chá de farinha de milho pré cozida
• 1 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá rasa de sal
• 2 1/2 xícara de chá de leite de coco
• 3 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo

1. Misture o sal na água
2. Em uma vasilha coloque a farinha de milho
3. Aos poucos vá acrescentado a água e misturando com uma colher, até obter uma farofa molhada
4. Preencha o fundo da cuscuzeira com metade de água
5. Na parte de cima da cuscuzeira coloque a farinha molhada, pressione levemente para ligar a mistura. Tampe e leve ao fogo baixo, por aproximadamente dez minutos
6. Misture o leite de coco com o açúcar
7. Retire o cuscuz, coloque em uma tigela e regue aos poucos com o leite de coco
8. Tampe por alguns minutos para o cuscuz absolver o leite e crescer
9. Se necessário regue com mais leite
10. Sirva

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro