Cheesecake arco-íris

ingredientes

• 1-1 / 2 xícaras de migalhas biscoito de água
• 1/3 xícara de manteiga derretida
• 1kg de Cream Cheese amolecido
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha
• 2 colheres de chá de baunilha
• 1 xícara de creme de leite
• 4 ovos
• corantes alimentares em gel vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo

modo de preparo

1. Aqueça o forno a 175 °.
2. Combine as migalhas de biscoito e a manteiga. Coloque ao fundo de ma assadeira untada. Asse por 10 minutos.
3. Enquanto isso, bata próximos 4 ingredientes até misturar bem. Adicione o creme de leite e misture bem. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando em velocidade baixa. Meça cerca de 1 3/4 xícaras e coloque o corante vermelho. Medir  1 1/2 xícaras e use o corante laranja. Continue a dividir massa restante e vá colorindo com as demais cores, sepre diminuindo um pouco de massa a cada uma.
4. Arrume a massa na base e em torno da assadeira começando pela cor vermelha. Repita com as demas cores até chegar ao centro com a massa de menor volume.
5. Asse por cerca de 1 hora ou até definir. Desligue forno. Abra a porta do forno ligeiramente e deixe por 1 hora. Deide esfriar entes de desinformar. leve a geladeira e sirva gelado. 

Dicas práticas

Tempo de preparo: 2:00
Tempo de cozimento: 1:00

Fonte: Kraftcanada

Enviado por Receitas Virtuais