Carne Chop Suey com legumes

ingredientes

• 4 colheres (sopa) de molho de soja
• 1 pitada de Ajinomoto
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 copos (americano) de caldo de carne quente
• 1 prato (sobremesa) de cenoura cortada em fatias
• 1 prato (sobremesa) de brócolis
• 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim
• 500 g de alcatra cortada em fatias finas
• Sal a gosto

modo de preparo

1.  Aqueça o óleo em uma panela e junte a carne, assim que dourar junte um copo do caldo de carne 
2.  Em fogo baixo cozinhe até a carne ficar macia 
3.  Junte 1/2 copo (americano) de caldo com a cenoura e cozinhe por cinco minutos 
4.  Acrescente mais 1/2 copo de caldo e em seguida o brocolis. Cozinhe por mais 5 minutos e coloque o molho de soja e o Ajinomoto
5.  Separadamente, doure a farinha e adicione o caldo restante 
6.  Cozinhe por aproximadamente mais 2 minutos e jogue na panela da carne. Veja o sal e sirva

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto: 00:30

Rendimento esperado: 6 porções

Dificuldade de preparo: M

Enviado por Chef de Receitas