Bacalhau com Miolos de Pão
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ingredientes
- 2 postas de bacalhau
- Batatas cozidas
- 1 cebola
- Ervas finas variadas
- Miolo de pão
modo de preparo
- Cozinhe o bacalhau dessalgado
- Tire a pele e as espinhas, colocar num prato quente e rodear de batatas descascadas, já cozidas.
- Coloque numa frigideira a manteiga fresca proporcional a quantidade de bacalhau
- Corte uma cebola em rodelas finas, doure na manteiga quente sem deixar queimar
- Junte um punhado de miolo de pão, doure igualmente e coloque tudo sobre o bacalhau e as batatas
- Polvilhe com finas ervas muito picadinhas
- Servir quente
Dicas práticas
Fonte: Petitchef
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
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